春節將至,為維護節日期間消費市場秩序,確保群眾度過一個祥和、歡樂的節日。近日,九成宮市場監管所執法人員全面開展節前市場安全檢查,嚴守食品安全防線,確保春節市場安全有序。
執法人員針對節假日消費特點,聚焦農貿市場、超市、飯店等重點領域,對食品經營單位證照是否齊全、食品原料采購和貯存、索證索票、原料清洗切配、食品加工制作、場所環境衛生、人員衛生和健康管理、餐具清洗消毒等進行檢查。現場查看經營戶是否存在變相提高價格的行為、是否明碼標價、標價內容是否真實明確、貨簽對位等內容,要求經營者合理定價,做到明碼標價、誠信經營,確保節日期間市場價格穩定。并督促各經營商戶嚴格履行食品安全主體責任,切實做好食品進貨查驗工作,堅決杜絕來源不明食品流入市場,從源頭上遏制各類食品安全事故的發生,全力守好人民群眾“舌尖上的安全”。
九成宮市場監督管理所所長康少豐說:“我們九成宮市場監督管理所將持續加大節日期間監督檢查力度,嚴厲打擊各種違法行為,進一步加強食品安全監管,嚴把市場安全“生產關”“流通關”和“入口關”,全力保障春節期間人民群眾的安全。”